Tuesday, April 19, 2011

Sos Pizza

Untuk pizza ni saya gunakan resepi sos ni..resepi ni saya rujuk pada resepi Ummi@homesweethome ..tapi saya ubah suai sedikit dengan letakkan daging kisar  & cendawan butang di dalamnya..

Bahan- bahan (untuk 2 keping pizza sederhana besar)
  1. 1/2 labu bawang besar - cincang lumat
  2. 3 ulas bawang putih - cincang
  3. 200 grm daging kisar
  4. 1 tomato di cincang
  5. 6 biji cendawan butang
  6. 3 - 4 sudu besar sos cili
  7. 4 sudu besar tomato puree
  8. garam / gula secukup rasa
  9. 1 sudu teh oregano
  10. 1 sudu teh serbuk lada hitam
  11. 2 sudu besar mentega
Cara Menyediakannya :-
  • Panaskan mentega dalam kuali. Tumis segala bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. 
  • Masukkan daging kisar, goreng hingga garing sentar
  • Masukkan semua jenis tomato, cendawan butang  serbuk oregano, garam dan lada hitam. Gaul rata. (Boleh tambah air jika terlalu kering). 
  • Masak biar pekat sikit, tutup api. Sejukkan sebelum disapukan ke atas pizza.

    No comments:

    Post a Comment

    LinkWithin

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...