Hari ni mencuba Blended Orange Cake, resepi asal dari kak fida @ Myresepi..tapi diubahsuai ..letakkan dalam paper cup sebab senang anak-anak nak makan & bawa bekal ...bahan-bahannya pun di ubahsuai sikit..kurangkan sikit minyak & gula dan tambahkan jus orange sunquick dan letakkan taburan almond di atasnya.
Harum bau oren nya masa membakar....sedap& bahan-bahannya pun ringkas je..:)
Bahan-bahan : ( utk 13 biji cup cake saiz medium )
- 1 biji buah oren
- 3/4 cawan minyak jagung
- 1 cawan gula halus
- 3 biji telur
- 2 cawan tepung gandum*
- 1 sudu besar baking powder* ( *diayak bersama )
- 1 titik perwarna kuning
- 1 sudu besar jus orange sunquick
- Almond secukupnya untuk dihiasan
Cara membuatnya :
- Cuci buah oren, potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah . Potong buah oren dan sagatkan sedikit kulit oren
- Masukkan kedalam blender bersama, minyak, gula, jus oren sunquick, setitik pewarna kuning & telur dan kisar hingga halus.
- Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
- Tuangkan adunan 3/4 penuh ke dalam muffin cake / paper cup & taburkan almond di atasnya
- Bakar pada suhu 180C selama 20 min hingga masak.
No comments:
Post a Comment