Tuesday, May 3, 2011

Blended Orange Cup Cake


Hari ni mencuba Blended Orange Cake, resepi asal dari kak fida @ Myresepi..tapi diubahsuai ..letakkan dalam paper cup sebab senang anak-anak nak makan & bawa bekal ...bahan-bahannya pun di ubahsuai sikit..kurangkan sikit minyak & gula dan tambahkan jus orange sunquick dan letakkan taburan almond di atasnya.
Harum bau oren nya masa membakar....sedap& bahan-bahannya pun ringkas je..:)

Bahan-bahan :  ( utk 13 biji cup cake saiz medium )
  1. 1 biji buah oren
  2. 3/4 cawan minyak jagung
  3. 1 cawan gula halus
  4. 3 biji telur
  5. 2 cawan tepung gandum*
  6. 1 sudu besar baking powder* ( *diayak bersama )
  7. 1 titik perwarna kuning
  8. 1 sudu besar jus orange sunquick
  9. Almond secukupnya untuk dihiasan


Cara membuatnya :
  • Cuci buah oren, potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah . Potong buah oren dan sagatkan sedikit kulit oren
  • Masukkan kedalam blender bersama, minyak, gula, jus oren sunquick, setitik pewarna kuning & telur dan kisar hingga halus.
  • Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
  • Tuangkan adunan 3/4 penuh ke dalam muffin cake / paper cup & taburkan almond di atasnya
  • Bakar pada suhu 180C selama 20 min hingga masak.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...