Aneka Bun...

 Hari ni dalam sejarah...pecah rekod sendiri..buat bun paling banyak  dalam masa 1 petang..haha
selalunya paling banyak buat 1 adunan...itupun boleh buat stok 2..3 hari ..
dan hari ni buat 2 adunan terus....
sebenarnya bun-bun ni saya bawa ke rumah mak..biasanya hari Sabtu kami adik beradik akan berkumpul disitu....;)

Untuk semua bun  ni saya gunakan doh resepi yang sama... .cuma saya gandakan adunan ..dan saya tambahkan pandan emulco sebanyak 1 1/2 sudu besar (utk 2 adunan )
Filling dan topping tu boleh di ubah mengikut selera..saya gunakan bahan-bahan yang sedia ada kat rumah untuk dapatkan 4 aneka bun ni....:)

Bun Kismis

Untuk bun kismis..boleh tengok resepi & cara membuatnya..klik di sini

Bun bunga ..berinti kacang merah

Untuk resepi bun bunga klik di sini..Resepi bun merah berinti kacang

Bun berinti kaya...

Untuk resepi bun berinti kaya & bun kaya, klik disini (cuma tukarkan filling atau topping yang disukai..)

Bun Kaya (topping) ...langkah 1~ bulatkan

langkah 2 - selepas bun naik...paipkan kaya paste keatasnya..

Bun kaya..siap..

Cari idea menghias @ Ikea Damansara

Lagi dua bulan nak raya.(lambat lagi tu..hehe).
.....jom kita cari idea menghias rumah di Ikea  Damansara..:)
....semua kelengkapan perkakasan rumah ada di sini...dari pinggan- mangkuk, perabot, perhiasan ...lengkap !
..deco yang simple & moden..tapi  sungguh menarik..

..sebenarnya hari ni lepas pukul 2.30 petang dah keluar ofis dengan suami.....

misi melepaskan penat & rehatkan minda...;)

.Alhamdullilah kerja-kerja penting pun dah selesai..jadi ambik masa untuk berjalan-jalan.....berdua-duaan..sambil cuci mata....:)

Rasanya semakin banyak barang ke kat Ikea ? ataupun selalunya bawa kanak2 riang..tak sempat nak belek2 dah balik ..haha.

Sedondon coklat !!

Nak tayang baju kain baju raya..;) coklat lagi tahun ni..
..selama 13thn ni..dah 2 kali color ni..
Dah favorite color suami tercinta....
katanya..warna-warna tanah ..warna selamat...kalau warna pink tak selamat ke...haha

Yang ni kain satin crape warna coklat  untuk baju melayu suami & Amir...
Kain yang sama juga untuk baju kurung Sofiya & Amelin..kain Thai Silk bercorak songket

Kain bercorak parsley ni milik tukang jahit ..mmm..cantik tak??..bolehlah kan...
Harap-harap sempatlah siap sebelum raya..InsyaAllah..

Kesukaan Amelin..

yang ni ; bentuk kacang dalam pinggan ..kata Amelin

Amelin memang suka tanah liat @ clay...nilah keasyikan & mainan dia..

...yang buatkan dia tak hirau nak tengok cerita kartun ..

& tak hirau juga nak kacau banglong & kakngah buat kerja sekolah...

asyik dia bergentel2 & membentuk tanah liat ....ikut imaginasinya

Yang ni antara bentuk yang di buat malam tadi....;)

kuin maruku...kot..hehe

untuk kanak-kanak umur 5 tahun kira kreatif la nie...

tengah susun kuih maruku..macam-macam saiz..;)

Apakah ini ..?

...apalah cita-cita amelin bila besar nanti ye..;)

asyik..

tengok kat leher Amelin...ada rantai...
macam-macam amelin..jimat ibu..:)

Chicken Chop

Hari ni barulah tertunai hasrat..memasak menu favourite  anak-anak & suami..
...buatkan sebagai menu makan malam & berbuka puasa untuk saya
...lebih kurang 1 jam je masa utk memasak Chicken Chop selapas ditolak masa membeli bahan-bahannya.....;)
Alhamdullilah tepat pada masa berbuka puasa..dah siap 2 hidangan dulu..
dan lepas berbuka sambung buat 2 hidangan lagi..
buatkan juga coleslaw & kentang goreng...
Seronok tengok anak-anak2 makan...jimat & berbaloi bila buat sendiri..:)

Bahan-bahan Chicken Chop ;-

1. 4 ketul peha ayam (buangkan tulangnya..kalau rajin...:)
2. 2 sudu besar sedikit tepung jagung
3. 1 biji telur (pukul sedikit) 
4. serbuk roti
5. garam 
6. sedikit lada sulah & lada hitam
7. minyak untuk goreng

Cara-cara menyediakannya ;

• Gaul peha ayam dengan garam, lada sula & lada hitam. Sebaiknya di perap sebentar
• Salut ayam yg diperap tadi dengan tepung jagung.
• Kemudian celupkan kedalam telur.
• Kemudian salut dengan serbuk roti.
• Akhir skali..goreng lah dengan api perlahan hingga masak
• Hidanglah dengan coleslaw, kentang goreng, cili sos atau apa-apa yang digemari

  Sos Black Pepper :

1. 1/2 botol sos lada hitam
2. 2-3 sudu besar sos tiram
3. 3-4 cendawan butang (di hiris halus)
4. 1/2 biji bawang besar di hiris halus) 
5. 2 biji bawang putih
6. 1 sudu besar mentega
7. Air secukupnya
8. 1 sudu besar tepung gandum
9. lada hitam (ditumbuk.)..ditambah jika suka lebih pedas..

Cara Menyediakannya

• Tumis mentega & masukkan bawang besar & bawang putih..hingga layu
• Masukkan sos lada hitam & sos tiram.& cendawan ..tuangkan air sedikit 
• Masukkan tepung gandum yg dibancuh dengan air....
• Rasakan garam..biar kan hingga kuahnya mendidih ..(kuah tidak terlalu pekat & cair)..bolehlah dihidangkan bersama ayam tadi
  

Gaun Hijau Amelin

Gaun Hijau ni sedondon dengan kain kakaknya yang ni..

 Kali pertama saya pilihkan warna hijau ....
sebelum ni takde lagi baju Amelin & Sofiya warna ni..

tapi Amelin yang lebih gebu tak sesuai pakai baju kurung moden macam Sofiya punya...

jadi saya buatkan design yang biasa saya buatkan ...

cuma tambahkan sikit renda warna kontra...& besarkan saiz reben di bahagian belakang...

lebih kurang 3-4 jam  menjahit..siaplah gaun hijau Amelin ni..:)

@ Port Dickson

Ahad 19 June 2011

Pagi-pagi lepas subuh lagi dah bergerak ke Port Dickson hari  ni..
ada kenduri rumah mak saudara..(kebanyakkan saudara & sepupu sebelah mak ..ada di sana ..)
Amelin yg liat bangun pagi pun..bangun dengan senyuman..seronoklah tu...
sampai sana & sesudah sarapan..suami bawa penuh satu kereta ; dengan kanak2 riang & mak2 & makcik rianglah jugak..haha..
jom kita bercanda di tepian pantai sambil hirup udara laut...yang sepoi-sepoi bahasa..dengan cuaca pagi yang redup..
....dan  naiki bot., melihat keindahaan  sisir pantai Port Dickson..

...hingga ke tengahari anak2 tak nak balik lagi...cepat !!! kita nak pergi kenduri dah...:)