Puding Pelangi

 Puding pelangi ni saya buatkan utk meraikan tetamu yang bertandang ke rumah kami berhari raya kelmarin...kebetulan stok roti masih banyak..saya gunakan  resepi dari Mass@Myresepi..
Warna pelangi tu bukanlah warna sebenarnya..:)..warnanya boleh diubah & dicorak  ikut kreativiti kita sendiri...

 Bahan-bahan ( loyang saiz 22 cm )

1. 1 peket agar - agar bertali - 20 gram
2. 6 cawan air
3. 200 gm gula pasir
4. 1 tin susu cair
5. 6 keping roti - (saya guna guna kulit roti sekali)
6. 1 biji telur
7. 3 jenis pewarna
8. 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara Menyediakannya ;

1. Roti dicarik2 dan disatukan dengan susu cair dan telur , apabila roti kembang, blender hingga halus.
2. Agar - agar direndam sekejap kemudian toskan, satukan agar - agar dengan 6 cawan air dan masak hingga agar - agar hancur dan tapis. Masukkan semula kedalam periuk.
3. Masukkan gula ikut manis sendiri, apabila gula sebati masukkan bahan - bahan yang diblender tadi. Kacau sekejap dengan api perlahan hingga mendidih sikit dan terus tutup api.
4. Bahagikan ke-3 bahagian (atau lebih, ikut suka) dengan tiap2 bahagian dibahagi sama banyak dan masukkan warna tiap2 bahagian tu dan kacau rata.
5. Tuang 1 warna ditengah loyang hingga habis ( sekali tuang habis 1 warna ) dan diikuti dengan warna lain juga ditengah loyang, tak payah tunggu keras.
6. Sejukkan sebelum dipotong.