Wednesday, August 17, 2011

Kerabu Kerang




Bahan-baham :

  1. 1 cawan kerang ( direbus & diambil isinya)
  2. 2-3 cawan taugeh (dicelur sebentar)
  3. 5 batang kacang botol (dipotong halus)
  4. 1 sudu besar kerisik
  5. 2 ulas bawang merah dihiris
  6. 2 biji limau nipis (diperah )
  7. 2-3 biji cili merah *
  8. 3 biji cili padi *
  9. 1 sudu kecil udang kering *
  10. sedikit belacan (dibakar sedikit) * (bahan bertanda * di tumbuk lumat)
  11. Garam & Gula secukup rasa 
 Cara-cara :-
  • Campurkan kesemua bahan didalam bekas..perasakan gula & garam & asam,
  • Gaul rata / sebati & bolehlah dihidangkan
* sebaik-baiknya digaulkan 10 minit sebelum dihidang / dimakan


No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...