Pulut & Kuah Durian

Kuah @ Serawa Durian & Pulut

Petang Ahad ..bawa anak-anak pusing-pusing, makan angin dalam kereta ..nampak orang jual buah durian kat tepi jalan
Cakaplah dengan Amelin.."geramnya ibu tengok durian tu...
Amelin jawab.."Ibu..durian tu untuk makan bukan untuk geram "
hehe..bijak..bijak..:)..

Ibu tak sampailah hatilah ..belilah 5 biji ..tinggal baki sebiji yang tak habis makan tu buatkan kuah durian & pulut..Kuah durian ni boleh juga dimakan dengan roti...

Bahan-Bahan Kuah Durian :

1. 1 biji durian, keluarkan isinya
2. l liter santan
3. 1 ketul gula melaka @ Gula kabong (di hiris halus)
4. 1/2 cawan gula (boleh tambah @ kurangkan ikut rasa)
5. 2 helai daun pandan, disimpul

Bahan-bahan Pulut :

1. 500 g pulut, cuci dan rendam 30 minit, toskan
2. 350 ml air
3. 1/2 camca teh garam
4. 2 helai daun pandan, disimpul

Cara menyediakannya :

1. Cara memasak pulut  :- Panaskan kukusan. Letak pulut di dalam loyang, masukkan daun pandan, santan, garam . Gaul rata dan kukus dengan api besar selama 20 minit. Gaulkan pulut tadi dan sambung kukus 10 minit lagi hingga masak
2. Cara memasak kuah durian :- Dalam periuk, satukan isi durian (boleh masukkan sekali bijinya @ boleh dibuang) santan, gula , dan jerang atas api hingga mendidih, guna api perlahan. Masukkan secubit garam . Biar mendidih perlahan, rasa dan jika kurang manis tambah sedikit lagi gula. Masak hingga kuah pekat.Bolehlah dihidangkan dengan pulut..:)

Selamat Hari Ibu

Salam & Selamat Hari Ibu untuk yang bergelar ibu, mama..mummy..mak & macam-macam lagi gelaran yang indah yang diberikan.

Syukur pada Allah diberikan anugerah & nikmat menjadi ibu...disayangi & dapat menyayangi..
Ini kad ucapan dari Amir & Sofiya sempena hari ibu ...macam-macam bentuk..dibeli & dibuat sendiri...kreatif sungguh ..terharu !!..terima kasih sayang..:)

Kad dari Amir Ashraf & Sofiya

Ucapan dari Sofiya

Dari Sofiya..siap tempat letak pen, pemadam & pembaris sekali..kreatif sungguh !!..:)

Kad ke 2 dari Amir, Sofiya & Amelin sekali

Raikan juga bersama mak...
Terima kasih mak...atas jasa yang tidak mungkin terbalas banyaknya..
melahirkan, membesarkan, memberi pelajaran...dan kasih sayang ..dari kecil hinggalah sekarang..:)

bersama mak

Esoknya raikan dirumah mak mertua pula bersama-sama adik-beradik yang lain..:)

Semoga Allah panjangkan umur kedua-duanya ..diberikan kesihatan yang baik..dan bahagia selalu..Amin..:)

Sama & Serupa

Macam kembar seiras...sama saiz & sama kain  ..
Asalnya saya buatkan1 pencil case atas permintaan kawan anak buah..
Alang2 saya buatkanlah sekali untuk diri sendiri..jadikan makeup case..(macamlah banyak alat mekap kan..hehe)


Bersaiz besar &  berlapik kain gam & kain cotton berwarna warna purple jugak..
Saiznya ; 10 1/4 inci panjang x 6.5 inc lebar..
saya gunakan zip saiz 10 inci...
Tak sampai 1 1/2 jam mengunting & menjahit ..siaplah kedua-duanya..Alhamdullilah..:)

Sulaman Riben - 2

Lamanya tak buat sulaman riben..last sekali akhir tahun lepas..
Inilah hasil yang pertama ..3 jambak bunga dari sulaman riben dan terus saya frame kan..buat kenangan...:)

Setengah tahun lepas tu..barulah saya dapat buat sulaman riben bahagian ke dua di bawah ni.:)
Itupun tak berapa cantik dan kemas..
maklumlah saya membuatnya di dalam kereta...masa dalam perjalan bercuti hari tu..
sebenarnya untuk kan lepaskan rindu je...:)

InsyaAllah...kalau dapat mencuri masa lagi, teringin jugak nak menyiapkan batch yang ke 2 pulak..
harap...tapi bilallah agaknya ..:)

Baju Kurung Bunga-Bunga

Wah..penuh dengan bunga-bungaan...:)
Baju sapakah ni..hehe..

Lehernya..tindihkan jahitan mesin dengan lapikkan kertas gam ...

Pesak Pahang...tiada potongan di bahagian pinggang

Kain potongan A

bahagian pinggang

......selalunya Sofiya & Amelin je yang pakai  baju yang berbunga-bunga ceria...tapi kali ni ibunya punya..agaknya nampak muda 10thn tak, klu pakai...hehe

Blended Orange Cup Cake

Hari ni mencuba Blended Orange Cake, resepi asal dari kak fida @ Myresepi..tapi diubahsuai ..letakkan dalam paper cup sebab senang anak-anak nak makan & bawa bekal ...bahan-bahannya pun di ubahsuai sikit..kurangkan sikit minyak & gula dan tambahkan jus orange sunquick dan letakkan taburan almond di atasnya.

Harum bau oren nya masa membakar....sedap& bahan-bahannya pun ringkas je..:)

Bahan-bahan :  ( utk 13 biji cup cake saiz medium )

1. 1 biji buah oren
2. 3/4 cawan minyak jagung
3. 1 cawan gula halus
4. 3 biji telur
5. 2 cawan tepung gandum*
6. 1 sudu besar baking powder* ( *diayak bersama )
7. 1 titik perwarna kuning
8. 1 sudu besar jus orange sunquick
9. Almond secukupnya untuk dihiasan

Cara membuatnya :

• Cuci buah oren, potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah . Potong buah oren dan sagatkan sedikit kulit oren
• Masukkan kedalam blender bersama, minyak, gula, jus oren sunquick, setitik pewarna kuning & telur dan kisar hingga halus.
• Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
• Tuangkan adunan 3/4 penuh ke dalam muffin cake / paper cup & taburkan almond di atasnya
• Bakar pada suhu 180C selama 20 min hingga masak.

Polka Dots Hairpin ~ Sofiya & Amelin

 Hujung minggu yang panjang ni..ambil peluang mengajar dua anak dara, Sofiya & Amelin...belajar buat cekak & penyepit rambut yg dihiasi dengan bunga dari fabrik..Sofiya memang excited sangat nak belajar...& Amelin tukang perati je..
Inilah antara barang-barang asasnya..:)

benang, butang, pin & pin rambut

Kain perca

 Suka sangat dia..bila boleh buat sendiri..walaupun tak berapa kemas..tapi pada ibu kira luluslah tu..untuk kanak-kanak kan
....dengan tunjuk-ajar & tolong betulkan mana yang kurang...lebih kurang 1 jam lebih siaplah 2 sepit rambut & 1 cekak yang dihiasi dengan bunga fabrik ..nilah hasilnya..:)

sibuk..:)

Comel ..

 Sofiya punya..