Spaghetti Cheese

Malam ini memang terasa nak makan spaghetti cheese..
Lepas je dapat resepi dari Lina...:)
tapi..bila nak tengok resepinya..baru perasan..resepinya tertinggal kat ofis..huhu
Habis tu...hentam jelah..tetapi ingat bahan-bahan asasnya..yang lebih-lebihnya ditambah sendiri ikut citarasa..

Rasanya sedap..gabungan cheese & pedas black pepper ..sedap di makan panas-panas ;)

 Bahan-Bahan (Hidangan 5-6 orang )

1. 400 grm spaghetti 
2. 120grm cream cheese (saya guna Philadephia)
3. 3 biji telur (dipukul)
4. 4 batang sosej (saya guna jumbo cheese sosej)
5. 6 biji cendawan butang ( di potong )
6. 1 sudu besar lada hitam (di tumbuk)
7. 1/2 sudu kecil lada putih
8.  2 1/2 cawan air rebusan spaghetti
9. 1 kiub pati ayam (dibancuh bersama air rebusan spaghetti)
10. 1/2 biji bawang besar kuning
11. 2 biji bawang putih
12. 1 sudu besar mentega
13. Garam - secukup rasa

Cara Menyediakannya :-

• Rebus Spaghetti lebih kurang 5-10 minit, tapis & ambil 2 cawan airnya
• Cincang halus bawang besar & bawang putih, tumis dengan mentega hingga naik bau
• Masukkan sosej yang telah dipotong kemudian cendawan butang..masak sebentar
• Masukkan spaghetti, lada hitam & air rebusan spaghetti tadi ....rasakan garamnya
• Pukul cream cheese a & masukkan telur, gaul hingga sebati..masukkan ke dalam spaggeti tadi..
• Gaulkan sekejap & terus tutup api (jgn terlalu lama) ..
• Boleh juga ditambahkan daun parsley & bolehlah di hidang..