Muffin Tropika

Resepi Muffin Tropika ni tercipta secara tak sengaja.....sebab banyak bahan-bahan lain yang dah habis stok...saya gunakanlah  jus  tropika dari sunquik..:)

Alhamdullilah..anak2 suka... tektur nya pun gebu...rasanya kurang masam dari perasa oren..dan lebih rasa nenas..saya letakkan almon slice diatasnya..bila di gigit tu rasa ranggup almond tu..yummy...:P

Bahan-bahan : 

1. 2 cawan tepung gandum *
2. 1 sudu besar baking powder* (diayak bersama)
3. 3/4 cawan minyak jagung
4. 3/4 cawan gula halus
5. 3 biji telur (saiz B)
6. 1 sudu besar jus tropicana sunquick
7. Almond slice secukupnya untuk dihiasan 

Cara membuatnya :
   

• Pukul telur & gula hingga kembang, kemudian masukkan minyak jagung & jus tropicana...pukul lagi hingga rata
• Masukkan bahan-bahan yang diayak tadi sedikit demi sedikit & kacau hingga sebati
• Tuangkan adunan 3/4 penuh ke dalam muffin cup / paper cup & taburkan almond di atasnya
• Bakar pada suhu 180C selama 20 min hingga masak.