Chocolate Almond Cup Cake

Dah lama tak buat Chocolate Almond cup cake ni...bila buat sendiri bolehlah makan puas-puas & letak chocolate chip & almond lebih-lebih..:)..letak pulak dalam paper cup size L..makan sebiji dah kenyang..hehe
Resepinya ringkas je..pakai sukatan cawan..tapi Alhamdullilah hasilnya memang gebu dan terlebih muatan..:)


Bahan-Bahan :-

1. 1 1/4 tepung gandum *
2. 3/4 cawan serbuk koko*
3. 1 sudu kecil soda bikarbonat *
4. 1 sudu kecil baking powder * (semua bahan bertanda * diayak)
5.  3/4 cawan minyak jagung +
6.  1 cawan gula perang +
7.  1 cawan susu coklat  +
8.  1/2 cawan susu pekat manis + (bahan bertanda + di panaskan sebentar)
9.  3 biji telur saiz B 
10. 1/2 cawan chocolate chip
11. 1/4 cawan almond

Cara menyediakannya :-

• Panaskan oven pada suhu 180c selama 10 minit
• Ayak semua bahan bertanda *
• Kacau & panaskan sebentar saja semua bahan bertanda + (hingga gula cair)
• Masukkan telur yang telah di pukul kedalam semua bahan yg telah dipanaskan tadi dan gaul
• Masukkan pula bahan-bahan yang diayak tadi..kaub-bailkkan
• Masukkan separuh sukatan chocolate chip ke dalam bancuhan kek tadi..gaul sebati
• Masukkan ke dalam paper cup & taburkan almond & lebihan chocolate chip diatasnya
• Bakar selama 20 minit pada suhu 180c