Puding Marble Coklat ni saya buatkan untuk bawa ke rumah mak, sebab hari ni ada majlis "berkampung " maksudnya majlis yg diadakan beberapa hari sebelum berlangsungnya majlis kenduri kawin..berkumpul dengan jiran tetangga utk berbincang pasal agihan kerja masa kenduri kahwin dan hal-hal lain yang berkaitan kenduri yang berlangsung nanti...(ehh..mcm kamus DBP pulak..hehe)
Bahan-bahan ( loyang saiz 22 cm )
- 1 peket agar - agar bertali - 20 gram
- 5 1/2 cawan air
- 200 gm gula pasir
- 1 tin susu cair
- 6 keping roti - (saya guna guna kulit roti sekali)
- 1 biji telur
- 2 sudu milo + 1 sudu kecil serbuk koko(dibancung dengan 1/2 cwn air suam)
- sedikit pewarna kuning
Cara-cara Menyediakannya ;
- Roti dicarik2 dan disatukan dengan susu cair dan telur , apabila roti kembang, blender hingga halus.
- Agar - agar direndam sekejap kemudian toskan, satukan agar - agar dengan 5 1/2 cawan air dan masak hingga agar - agar hancur dan tapis. Masukkan semula kedalam periuk.
- Masukkan gula ikut manis sendiri, apabila gula sebati masukkan bahan - bahan yang diblender tadi. Kacau sekejap dengan api perlahan hingga mendidih sikit dan terus tutup api.
- Bahagikan ke-2 bahagian dengan tiap-tiap bahagian dibahagi sama banyak dan masukkan 1 bahagian tadi dengan 1/2 cwn bancuhan koko & kacau rata & 1 bahagian pula dengan sedikit pewarna kuning
- Tuang secara berselang-seli antara bancuhan koko & warna kuning tadi, hingga habis
- Sejukkan sebelum dipotong.
wow menarik!
ReplyDeletelina..trylah..:)
ReplyDelete